Tuore abalone braise abalone purkitettu
Piirteet
- Tärkeimmät aineosat: Tuore abalone （Abalone on peräisin yrityksen omasta ympäristöystävällisestä muovikalastuslautaviljelystä, jossa on 300 hehtaaria, joka on ekologisesti viljelty, luonnonmukainen ja terveellinen.）
- Maku:Korkea varastossa on kiehutettava kirkkaan punainen, tuore ja paksu.
- Sopii:Sopii kaiken ikäisille (lukuun ottamatta meren antimia allergiaa)
- Tärkeimmät allergeenit:Nilviäiset (abalone)
- Ravitsemuksellinen ainesosa:Abalone on perinteinen ja arvokas kiinalainen ainesosa. Sen liha on hellä ja runsaasti makua. Se on yksi "meren kahdeksasta aarteesta" ja tunnetaan nimellä "merenelävien kruunu". Se on erittäin arvokas mereneläviä ja on tunnettu kansainvälisillä markkinoilla. Paitsi, että abalone on myös runsaasti ravitsemusta ja sillä on suuri lääketieteellinen arvo. Tutkimuksissa on havaittu, että abalone on runsaasti proteiinia, joista 30–50% on kollageenia, paljon enemmän kuin muut kalat ja äyriäiset. Siinä on myös runsaasti proteiineja, aminohappoja ja kalsiumia (CA), mikä on tärkeää kehon happo-emästasapainon säätelemiseksi ja hermosolujen jännityksen ylläpitämiseksi. Se on myös runsaasti rautaa (Fe), sinkkiä (Zn), seleeniä (SE), magnesiumia (MG) ja muita mineraalielementtejä.
Suositeltu resepti
Haudutettuja sianlihan kylkiluita abalonella
Laita sianlihan kylkiluut kiehuvaan veteen sipulin inkiväärillä ja keittämällä viiniä. Sekoita kylkiluut öljyssä, lisää soijakastike ja osterikastike, sekoita paista ja lisää vettä keitä 30 minuuttia. Kaatabrainutnut abalone -tölkki pottiin ja jatka keittämistä kaksi minuuttia.
Haudutettu abalone valkosipulilla
Piirrä ristisuAbalone -lihan pinta, valmista valkosipuli jauhettu ja leikkaa vihreä sipuli osiin. Sekoita jauhettua valkosipulia potissa, lisää purkitettu abalone ja sekoita paista viimeinkin, lisää vihreää sipulia ja viimeistelyä.
