Tuore abalone Hauduta abalone purkkia
Ominaisuudet
- Pääaineosat: Fresh Abalone (Abalone on peräisin yrityksen omasta ympäristöystävällisestä muovisesta 300 hehtaarin suuruisesta kalastuslautasta, joka on ekologisesti viljeltyä, luomua ja terveellistä.）
- Maku:Runsas liemi haudutetaan kirkkaan punaiseksi, raikas ja paksu.
- Sopii:Sopii kaiken ikäisille (paitsi mereneläville allergisille)
- Tärkeimmät allergeenit:Nilviäiset (Abalone)
- Ravintoaine:Abalone on perinteinen ja arvokas kiinalainen ainesosa. Sen liha on pehmeää ja runsaan makuista. Se luokitellaan yhdeksi "meren kahdeksasta aarteesta" ja tunnetaan "meren antimien kruununa". Se on erittäin arvokas mereneläviä ja se on tunnettu kansainvälisillä markkinoilla. Paitsi, että abalone on myös runsaasti ravinteita ja sillä on suuri lääkearvo. Tutkimukset ovat osoittaneet, että abalone sisältää runsaasti proteiinia, josta 30–50 prosenttia on kollageenia, paljon enemmän kuin muut kalat ja äyriäiset. Se sisältää myös runsaasti proteiinia, aminohappoja ja kalsiumia (Ca), mikä on tärkeää kehon happo-emästasapainon säätelylle ja hermo-lihashermo-jännityksen ylläpitämiselle. Se sisältää myös runsaasti rautaa (Fe), sinkkiä (Zn), seleeniä (Se), magnesiumia (Mg) ja muita mineraalielementtejä.
Suositeltu resepti
Haudutettua porsaankylkeä abalonen kanssa
Laita porsaan kylkiluut kiehuvaan veteen, jossa on sipuli-inkivääriä ja keittoviiniä. Paista kylkiluut öljyssä, lisää soijakastike ja osterikastike, sekoita ja lisää vesi, keitä 30 minuuttia. Kaada pullobraised abalone purkki kattilaan ja jatka kypsentämistä kaksi minuuttia.
Haudutettua abalonea valkosipulilla
Piirrä päälle ristisuValmistele jauhettu valkosipuli ja leikkaa vihreä sipuli paloiksi. Paista jauhettu valkosipuli kattilassa, lisää abalonepurkki ja paista hetki, lopuksi lisää vihreitä sipuleita ja viimeistele.
