Pakastettu maustettu lentävä kalamäti – Tobiko
ominaisuudet
- Väri:Punainen, keltainen, oranssi, vihreä, musta
- Ravintoaine:Se sisältää runsaasti munaalbumiinia, globuliinia, munamusiinia ja kalalesitiiniä sekä kalsiumia, rautaa, vitamiineja ja riboflaviinia, jotka ovat ihmiskeholle välttämättömiä ravintoaineita.
- Tehtävä:Perhokalan mäti on terveellinen ainesosa, jossa on erityisen korkea proteiinipitoisuus.Se sisältää runsaasti munaalbumiinia ja globuliinia sekä kalalesitiiniä, jotka imeytyvät ja hyödyntyvät elimistössä parantamaan elimistön toimintaa, kiihdyttämään elimistön aineenvaihduntaa sekä vahvistamaan kehoa ja lievittämään ihmisen heikkoutta.
Suositeltu resepti
Lentävä kalanmäti Sushi
Laita 3/4 kupillista keitettyä riisiä norille, kasta ne etikkaveteen.Laita kurkku, katkarapu ja avokado norin päälle ja kääri ne rullalle. Levitä lentävän kalan mätiä rullan päälle. Leikkaa rulla pureman kokoisiksi paloiksi ja viimeistele.
Tobiko salaatti
Kaada mausteinen majoneesi silputtujen rapujen ja kurkun päälle ja sekoita hyvin.Lisää Tobiko ja tempura ja sekoita uudelleen varovasti.Laita lopuksi päälle Tobikoa koristeeksi.
Paistettu kalamuna
Pilko snapper soseeksi ja lisää valkuaiset.Lisää lentokalan mäti ja mausteet sekoittaen, kunnes se on hyvin sekoittunut.Voitele pannu öljyllä ja kaada seos pannulle.Tee sitten lapiolla keskelle reikä ja kaada keltuainen joukkoon.Kaada hieman vettä, peitä ja höyrytä 5 minuuttia. Ripottele päälle suolaa, pippuria ja syö.
