Tuore abalone mausteinen abalone purkitettu
Piirteet
- Tärkeimmät ainesosat:Tuore abalone （Abalone on peräisin yhtiön omasta ympäristöystävällisestä muovikalastuslautaviljelystä, jossa on 300 hehtaaria, joka on ekologisesti viljelty, luonnonmukainen ja terveellinen.）
- Maku:Abalone tarjoillaan mausteisella kastikkeella, joka kiusaa kielen makuhermoja ja on mausteinen ja maukas.
- Sopii:Sopii kaiken ikäisille (lukuun ottamatta meren antimia allergiaa)
- Tärkeimmät allergeenit:Nilviäiset (abalone)
- Ravitsemuksellinen ainesosa:Abalone on perinteinen ja arvokas kiinalainen ainesosa. Sen liha on hellä ja runsaasti makua. Se on yksi "meren kahdeksasta aarteesta" ja tunnetaan nimellä "merenelävien kruunu". Se on erittäin arvokas mereneläviä ja on tunnettu kansainvälisillä markkinoilla. Paitsi, että abalone on myös runsaasti ravitsemusta ja sillä on suuri lääketieteellinen arvo. Tutkimuksissa on havaittu, että abalone on runsaasti proteiinia, joista 30–50% on kollageenia, paljon enemmän kuin muut kalat ja äyriäiset. Siinä on myös runsaasti proteiineja, aminohappoja ja kalsiumia (CA), mikä on tärkeää kehon happo-emästasapainon säätelemiseksi ja hermosolujen jännityksen ylläpitämiseksi. Se on myös runsaasti rautaa (Fe), sinkkiä (Zn), seleeniä (SE), magnesiumia (MG) ja muita mineraalielementtejä.
Suositeltu resepti
Paistettu sianliha abalonella ja chilillä
Viipaloi sianliha, valkosipuli, inkivääri vihreä pippuri ja chilipippuri. Poista abalone ja viipaloi. Sekoita sianliha ja ainesosat potissa öljyllä ja lisää lopuksi purkitettu abalone-keitto ja sekoita paista potista.
