PAKASTETTU KEITETTY ABALONE-LIHA, jossa on kuori ja sisäelimet, mustilla viivoilla
Ominaisuudet
1. Poista kuori ja sisälmykset. Korkean lämpötilan keittämisen jälkeen säilytä voimakas meri-umamin maku ja mehukas koostumus.
2. Runsasproteiininen, vähärasvainen ja tasapainoinen ravitsemus.
3. Merikorva sisältää 18 erilaista aminohappoa, jotka ovat täydellisiä ja runsaasti ravintoaineita.
4. Sopii kaikenlaisiin ruoanlaittomenetelmiin, erinomainen maku.
Perustiedot
Pakastettu keitetty abalone-liha, kuori ja sisäelimet poistettu. Elävä abalone on pesty, kiehautettu korkeassa lämpötilassa, kuori ja sisäelimet poistettu, pakastettu matalassa lämpötilassa ja lukittu ravintoaineisiin.
Merikorva sisältää runsaasti proteiinia, ja sillä on kiinteyttäviä, ihoa kaunistavia, verenpainetta sääteleviä, maksaa ravitsevia, näköä parantavia, yin-energiaa rikastuttavia ja lämpöä poistavia ominaisuuksia. Erityisesti sen yin-energiaa rikastuttavat ja näköä parantavat ominaisuudet ovat erittäin tehokkaita, minkä ansiosta se sopii esimerkiksi heikkonäköisille.
Pakastettu ”Captain Jiang” -merikorva on peräisin Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd:n 300 hehmetrin kasvatuskeskuksesta, joka on Kiinan suurin merikorvan ja merimakkaran kasvatuskeskus. Koko jalostusprosessia ohjaa tieteellinen ja tehokas laadunhallintajärjestelmä tieteellisen hallinnon saavuttamiseksi. Yrityksemme kieltää lääkkeiden käytön jalostuksen aikana ja välttää ihmisen aiheuttamaa saastumista varmistaakseen raaka-aineen korkean laadun ja hygieenisen turvallisuuden.
Suositeltu resepti
Abalone ja kevätsipuliöljy
Sulata merikorvan liha ja laita se kiehuvaan veteen 30 sekuntia. Leikkaa merikorvan liha viipaleiksi, laita ne astioihin, lisää viipaloitu sipuli ja paprika. Lisää soijakastike ja kuuma öljy. Nauti!
Abalone höyrytettynä kananmunalla
Riko munat kulhoon, lisää lämmin vesi, lisää suola ja sekoita. Kääri kulho muovikelmuun, tee hammastikulla muutama reikä kulhoon ja höyrytä viisi minuuttia. Piirrä merikorvan lihaan risti. Kun munan pinta tiivistyy hieman, avaa muovikelmu, aseta merikorva kulhoon ja höyrytä kypsäksi. Lisää soijakastike höyrytettyjen munien päälle. Lisää lopuksi kevätsipuli ja punapippurit.
