PAKASTETTU KEITETTY ABALONE kuorineen, sisälmykset poistettuina
Ominaisuudet
1. Kuorellinen, mutta sisälmykset poistettu. Korkeassa lämpötilassa keittämisen jälkeen säilyy voimakas meri-umamin maku ja mehukas koostumus.
2. Runsasproteiininen, vähärasvainen ja tasapainoinen ravitsemus.
3. Merikorva sisältää 18 erilaista aminohappoa, jotka ovat täydellisiä ja runsaasti ravintoaineita.
4. Sopii kaikenlaisiin ruoanlaittomenetelmiin, erinomainen maku.
Perustiedot
Pakastettu keitetty abalone kuorineen, sisäelimet poistettuna. Elävä abalone on pesty, kiehautettu korkeassa lämpötilassa, poistettu sisäelimet, pakastettu matalassa lämpötilassa ja lukittu ravintoaineisiin.
Merikorva sisältää runsaasti proteiinia, ja sillä on kiinteyttäviä, ihoa kaunistavia, verenpainetta sääteleviä, maksaa ravitsevia, näköä parantavia, yin-energiaa rikastuttavia ja lämpöä poistavia ominaisuuksia. Erityisesti sen yin-energiaa rikastuttavat ja näköä parantavat ominaisuudet ovat erittäin tehokkaita, minkä ansiosta se sopii esimerkiksi heikkonäköisille.
Pakastettu ”Captain Jiang” -merikorva on peräisin Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd:n 300 hehmetrin kasvatuskeskuksesta, joka on Kiinan suurin merikorvan ja merimakkaran kasvatuskeskus. Koko jalostusprosessia ohjaa tieteellinen ja tehokas laadunhallintajärjestelmä tieteellisen hallinnon saavuttamiseksi. Yrityksemme kieltää lääkkeiden käytön jalostuksen aikana ja välttää ihmisen aiheuttamaa saastumista varmistaakseen raaka-aineen korkean laadun ja hygieenisen turvallisuuden.
Suositeltu resepti
Valkosipulivermiselli höyrytetty abalone
Sulatuksen jälkeen ota merikorvan liha pois ja piirrä sen pintaan risti. Aseta pehmeäksi liotetut vermisellit lautaselle, laita merikorvan liha merikorvan kuoreen ja aseta kuori vermisellilautaselle. Lisää valkosipulikastike ja höyrytä noin 5 minuuttia. Ripottele päälle hienonnettua kevätsipulia ja viimeistele.
Abalone-kanakeitto
Kun merikorva on sulanut, erota kuori ja liha ja kiehauta kana. Laita kana, merikorvan kuori, punaiset taatelit ja inkivääriviipaleet pataan ja kypsennä 50 minuuttia, lisää sitten merikorvan liha ja kiinalainen gojimarja ja kypsennä 8–10 minuuttia. Lisää lopuksi ripaus suolaa maun mukaan.
