Pakastettu maustettu villakuoren mäti – Masago
Ominaisuudet
- Väri:Punainen, keltainen, oranssi, vihreä, musta
- Ravintoaine:Se sisältää runsaasti ravinteita, kivennäisaineita, hivenaineita ja proteiineja, mikä ravitsee aivoja, vahvistaa kehoa ja ravitsee ihoa.
- Tehtävä:Capelin Fish Roe on terveellinen ainesosa, jossa on erityisen korkea proteiinipitoisuus. Se sisältää runsaasti munaalbumiinia ja globuliinia sekä kalalesitiiniä, jotka imeytyvät ja hyödyntyvät elimistössä parantamaan elimistön toimintaa, kiihdyttämään elimistön aineenvaihduntaa sekä vahvistamaan kehoa ja lievittämään ihmisen heikkoutta.
Suositeltu resepti
Masago Sushi
Ota märin käsin noin 1 unssi sushiriisiä, muotoile suorakaiteen muotoiseksi. Kääri norinauhalla ja täytä masagolla. Tarjoile inkiväärin ja sinapin kanssa.
Kermainen Masago Udon
Kun voi on sulanut kokonaan pannulla, lisää jauhot, jolloin muodostuu roux. Lisää joukkoon hitaasti kerma tai maito, dashijauhe, ripaus mustapippuria ja valkosipulijauhe. Sekoita, kunnes jauhoista ei muodostu paakkuja ja anna kiehua miedolla lämmöllä, kunnes kastike paksuuntuu. Sammuta lämpö, lisää joukkoon udon-nuudelit ja sekoita hyvin. Sekoita erillisessä kulhossa majoneesi ja Masago. Lisää udon ja sekoita kaikki. Lisää paistettu kananmuna ja koristele merilevällä ja vihreällä sipulilla. NAUTI!
Masago kastike
Keskikokoiseen kulhoon Laita kaksi ruokalusikallista majoneesia ja sen jälkeen kaksi ruokalusikallista Sriracha-kastiketta. Kaada puolikkaan limen mehu majoneesiseoksen päälle. Älä käytä liikaa. Lisää seokseen kaksi teelusikallista villakuormaatia. Sekoita sitten ainekset tasaiseksi.
