Pakastettu maustettu villakuoreen mäti – Masago
Ominaisuudet
- Väri:Punainen, keltainen, oranssi, vihreä, musta
- Ravintosisältö:Se on runsaasti ravinteita, mineraaleja, hivenaineita ja proteiineja, jotka ravitsevat aivoja, vahvistavat kehoa ja ravitsevat ihoa.
- Toiminto:Kapeliininmäti on terveellinen ainesosa, jolla on erityisen korkea proteiinipitoisuus. Se on runsaasti munan albumiinia ja globuliinia sekä kalalesitiiniä, jotka imeytyvät helposti ja joita elimistö hyödyntää parantaen elimistön toimintaa, tehostaen aineenvaihduntaa sekä vahvistaen kehoa ja lievittäen heikkouksia.
Suositeltu resepti
Masago-sushi
Muotoile märillä käsillä noin 30 g sushiriisiä suorakaiteen muotoiseksi. Kääri nori-suikaleisiin ja täytä masagolla. Tarjoile inkiväärin ja sinapin kanssa.
Kermainen Masago Udon
Kun voi on täysin sulanut pannulla, lisää jauhot kastikkeen valmistamiseksi. Lisää hitaasti kerma tai maito, dashijauhe, ripaus mustapippuria ja valkosipulijauhe. Sekoita, kunnes jauhoissa ei ole enää paakkuja, ja anna kiehua keskilämmöllä, kunnes kastike sakenee. Sammuta liesi, lisää udon-nuudelit ja sekoita hyvin. Sekoita erillisessä kulhossa majoneesi ja masago. Lisää udon ja sekoita kaikki ainekset. Lisää keitetty kananmuna ja koristele merilevällä ja vihreällä sipulilla. NAUTI!
Masago-kastike
Laita keskikokoiseen kulhoon kaksi ruokalusikallista majoneesia ja sen jälkeen kaksi ruokalusikallista sriracha-kastiketta. Kaada puolen limen mehu majoneesiseoksen päälle. Älä käytä liikaa. Lisää seokseen kaksi teelusikallista villakuoren mätiä. Sekoita sitten ainekset tasaiseksi.
