Pakastettu maustettu lentävän kalan mäti – Tobiko
Ominaisuudet
- Väri:Punainen, keltainen, oranssi, vihreä, musta
- Ravintosisältö:Se on runsaasti munan albumiinia, globuliinia, munamusiinia ja kalalesitiiniä sekä kalsiumia, rautaa, vitamiineja ja riboflaviinia, jotka ovat ihmiskeholle välttämättömiä ravintoaineita.
- Toiminto:Lentävän kalanmäti on terveellinen ainesosa, jonka proteiinipitoisuus on erityisen korkea. Se on runsaasti munan albumiinia ja globuliinia sekä kalalesitiiniä, jotka imeytyvät helposti ja joita elimistö hyödyntää parantaen elimistön toimintaa, tehostaen aineenvaihduntaa sekä vahvistaen kehoa ja lievittäen heikkouksia.
Suositeltu resepti
Lentävän kalan mäti-sushi
Laita 3/4 kupillista keitettyä riisiä norien päälle ja kasta ne etikkaveteen. Aseta kurkku, katkaravut ja avokado norien päälle ja kääri ne rullalle. Levitä lentävän kalan mäti rullalle. Leikkaa rulla suupaloiksi ja lopeta.
Tobiko-salaatti
Kaada mausteinen majoneesi silputun ravun ja kurkun päälle ja sekoita hyvin. Lisää Tobiko ja tempura ja sekoita uudelleen varovasti. Lopuksi laita päälle koristeeksi Tobikoa.
Paistettu kalanmuna
Hienonna meriahven soseeksi ja lisää valkuaiset. Lisää lentävän kalan mäti ja mausteseos ja sekoita tasaiseksi. Voitele pannu öljyllä ja kaada seos pannulle. Tee sitten lapiolla reikä keskelle ja kaada keltuainen sinne. Lisää vettä, peitä kannella ja höyrytä 5 minuuttia. Ripottele suolalla ja pippurilla ja syö.
